抑郁症患者是非常容易受到糖类的影响的。作为一名抑郁症患者，我是很痛苦的，在我吃完面食制品之后的三个小时内，我一直会很亢奋，我甚至会因为自己在生日聚会上吃了一块蛋糕而对自己大发雷霆。但这种行为并不能阻止我在下回聚会上不吃甜品。当然，对于糖与情绪之间联系的一些认识，还是让我对在我吃完甜品后的失控表现有了一些了解。

　　在我们吃下那块儿香甜的乳酪蛋糕时，究竟是什么控制了我们的大脑？我在一个名为“大脑的食物”的网站上，找到了对上述问题的简单的解释：

　　在一个相对短暂的时间内摄入过多的糖分，会使血液中的葡萄糖含量急剧上升，随之而来的则是血糖的急剧下降。表现出的症状例如身体疲劳、易怒、头晕、失眠、出汗过多（尤其是在夜间）、注意力不集中、健忘、口渴、诱发抑郁症、易伤感、消化不良以及视力模糊。不难发现，血糖含量的多少，决定了人们所处的情绪状态，是发怒，是焦虑，还是抑郁。

　　大量的精致糖类以及精致的碳水化合物，如白面包、面条、大米及加工食品都与抑郁症有着很大的联系，这是因为这些食物虽然只为人体提供非常少的营养，但它们却提高了肌体内维生素B的使用量，而维生素可以控制情绪。每将一汤匙的糖转化为能量时，都需要维生素B的帮助。事实上，英国精神病学杂志在对3456名中年公务员的研究中发现，那些摄入被加工食品的人患抑郁症的风险提高了58％，但那些什么都吃得人患抑郁症的风险却降低了26％。 本文章链接地址：http://www.zzjszx.cn/jsk/yyz/171.html